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陕西碱面怎么做碱面做法步骤

2022/10/24 5:28:54发布54次查看

1、全麦麸皮面粉、普通面粉、鸡蛋、冷水、盐、食用碱全部放入容器，用筷子搅成面絮，略揉成团。
2、放入压面机多次压制成厚3毫米的面片。
3、最后压出合适宽度的面条即可，没有压面机，可用手工相同操作。
4、压好的面条放锅里加水煮熟即可。

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