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冬季成熟的云南蒙自枇杷,来头可不小

2019/10/31 4:08:09发布156次查看
虽古语有云“五月枇杷满树金”,但是有一种枇杷却不走寻常路,在寒冬里悄然成熟,甜得刚刚好,那便是蒙自枇杷。
云南独特的气候令这里的枇杷早于别处成熟、为全国最早出产的枇杷品种。果期极长,从11月到次年四月,足足有半年之久。
蒙自枇杷三分天下,长虹(红)、五星,解放钟。“解放钟”个头最大,外观椭圆,成熟果味甜度偏淡;
“五星”外观圆形,个头适中,成熟果甜中微酸,鲜美可口;
“长红”外观呈长圆形,个头较之偏小,椭圆如铜铃,成熟的果实尤为清甜多汁,肉厚皮薄,是其他品种远远不及的。
一颗颗半个鸡蛋大小的枇杷,裹着黄橙橙的皮垂挂枝头,极为诱人。蒙自枇杷不仅鲜美可口,而且具有极高的食用价值。
中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效,我们平时感冒吃的枇杷膏、枇杷糖浆,原料就是枇杷,枇杷果实及叶子有抑制流感病毒的作用。
早春季节温度变化大,易感冒上火,多吃枇杷能有效缓解呼吸道不适。枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺祛痰,治疗各种咳嗽。
尤其是对于经常抽烟的朋友,枇杷能帮助清理呼吸道积累的烟毒,修复损伤粘膜。
对治疗咳嗽肺痿、胸闷多痰等吸烟综合征有极大功效。因此,枇杷又被称成为“烟民水果”。
枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,含有维生素b1和维生素c,是很有效的减肥良品。
中医理论认为,减肥应以健脾、利水、化痰为本,而枇杷恰好具备了这些功效。
其所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收大有裨益;所含维生素b17还是防癌的营养素,是营养保健、防止衰老的最佳水果。
原来枇杷不是只能止咳那么简单,满足了口腹之欲又获得了健康,早春第一果,喜欢吃枇杷的朋友不要错过了,亦可送长辈亲友共享甜润。

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