兰州西点培训|兰州蛋糕培训机构|兰州蛋糕培训学校
     魔法烘焙学院是甘肃省一家专业蛋糕烘焙培训学校。公司成立于2013年12月25日，集职业培训，行业精英培训，开店指导，产品研发，产品供货，原料供应于一体。公司自成立以来，培训了一大批行业精英，使每一位学员学有所成，学有所用。在业界有着较高的信誉和口碑！学校教学方式灵活，独树一帜，学员学习气氛活跃。课程以裱花基础，裱花蛋糕，欧式蛋糕，慕斯西点，芝士蛋糕，干点烘焙，面包烘焙，蛋糕烘焙，裱花蛋糕理论课程，烘焙面包理论课程为主。学校师资力量雄厚，专业老师十五年蛋糕烘焙行业实战经验以及任教资格。甘肃魔法烘焙学院以传授专业技术，饼店实战经验，让每一位学员都满意为宗旨。专业团队热情欢迎前来学习的每一位学员，我们以优质的服务和专业实战技术服务好每一位学员！
【食材】
高筋面粉175克、糖25克、盐2克、全蛋液20克、牛奶90克、黄油18克、酵母2克
【做法详解】
1.将除黄油以外的所有材料放在一起，揉至扩展状态。
2.再加入软化的黄油，揉至可以拉出薄膜的完全阶段。
3.盖上湿布或保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大。
4.取出排气揉光滑，松驰15分钟。揉圆放进小熊模中，盖上盖，再在温暖湿润处发酵至约89分满模。
5.烤箱预热，175度烤约30分钟左右，出炉后立即脱膜放烤网上晾凉切片。
6.用融化的黑巧克力（配方外）在表面画上装饰。
学院名称：甘肃魔法烘焙学院
网站地址：www.mfhbxy.com
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