近年来有关农作物农药残留超标事件的报道我们并不罕见，农药残留超标已经进入我们的日常生活中，成为危害农产品安全的重要因素之一。现在已经出台有关农产品安全的限定标准，但是除了政策上把关农产品质量安全之外，我们也要使用科学仪器对农产品的质量把关。农残快速检测仪在保证农产品质量安全的作用不容忽视，农残快速检测仪可以检测蔬菜中的农药残留含量，目前在食品加工企业、工商部门等地都有应用。
传统的蔬菜安全检测方法虽然灵敏度高但是仪器价格比较昂贵，检测样品的处理时间长还需要专业的操作人员操作。相比较，农残快速检测仪价格较低，操作步骤简便，时间短，更方便用于日常检测的推广使用，而且仪器的使用寿命长，便于携带，对于农产品中的农残含量可以快速做出检测，相对来讲快速农药检测仪的使用范围更加广泛。